Svegliati dalla luce della campagna e dal canto degli uccelli è il momento della colazione a
MASSERIA FABRIZIO
.
Il profumo dei pasticciotti appena sfornati si confonde tra gli odori di rosmarino e alloro dei
giardini che circondano la sala esterna.
Gli alti soffitti a volta custodiscono il buffet di dolci artigianali, croissant, confetture, frutta
fresca e secca, cereali, yogurt ma anche una varietà di cibi della tradizione locale.
Avvolto dalla maestosa volta a botte, qui, l’eco dei consigli dello staff sulla penisola salentina
si mescola al profumo intenso del caffè appena versato sul ghiaccio, addolcito dal latte di
mandorla.
Di sera, sotto le stelle, si brinda con un calice di Negroamaro, rosso e profondo come la terra da
cui nasce.
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